Job Hospitality

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DIVENTARE CUOCO: PASSIONE CHE NASCE

La domanda più frequente, che un bambino si sente porre, è quasi certamente: “cosa farai da grande?”. Si dice che un sogno lo si coltivi fin da piccoli. Così ci sono bambini che giocano con le automobiline oppure con i Read more…


CLASSIFICAZIONE DEL PERSONALE ALBERGHIERO – RISTORATIVO QUADRO C.C.N.L.

  I lavoratori sono classificati in 10 livelli (9 livelli in alberghi diurni e stabilimenti balneari), secondo un sistema di inquadramento unico per operai, impiegati e quadri. Si riportano di seguito le declaratorie generali di livello, integrate nel testo contrattuale Read more…


LE 8 COMPETENZE AD ALTO VALORE CHE DEVE POSSEDERE IL PERSONALE ALBERGHIERO E DELLA RISTORAZIONE

CAPACITA’ DI COMUNICARE   Alla base di ogni relazione ci deve essere chiarezza e trasparenza. La maggior parte dei rapporti, personali e professionali, si deteriora ed interrompe, per mancanza di dialogo e incomprensioni. Ecco perché non basta avere una buona Read more…


LE FASI DEL PROCESSO DI RICERCA E SELEZIONE DEL PERSONALE

Durante la ricerca e selezione del personale nascono sempre delle situazioni particolari che i responsabili delle risorse umane trovano durante questo processo. Esempio: Non si trovano collaboratori validi; Non hanno voglia di lavorare; Non hanno stimoli, motivazioni; Non hanno voglia Read more…


RICERCA E SELEZIONE DEL PERSONALE: SOLUZIONE O NUOVO PROBLEMA?

Prima Parte   Per qualche azienda inserire un nuovo collaboratore, può risultare un’operazione difficoltosa, che in alcuni casi, invece di portare la soluzione, porta nuovi problemi. Tutto questo accade perché si trascurano alcuni elementi fondamentali in un processo di ricerca Read more…