Cerca Offro lavoro nel mondo del turismo.
17 Febbraio 2019
Sicuramente anche tu hai sentito questa frase: “Se pensi che un professionista ti costi troppo, non sai quanto ti costerà un dilettante”. vero? Ecco come trovare il personale che stai cercando. Credo proprio di sì, caro lettore, soprattutto se lavori Read more…
12 Febbraio 2019
Food and beverage Manager Maître Gerarchia di sala: le principali figure Il Food and beverage Manager è una figura altamente specializzata che organizza e coordina i vari caporeparti. Oltre a conoscere le principali lingue, è anche esperto di pubbliche relazioni Read more…
2 Febbraio 2019
Harry Johnson appare in contemporanea, nel mondo del bartendering statunitense, insieme al Professore. Originario di New York, si trasferisce ben presto a San Francisco, durante la corsa all’oro. Nel 1860 inizia la sua carriera lavorando come bartender nei saloon, incontrando Read more…
20 Gennaio 2019
Quando si parla di brigata di cucina si intende l’insieme del personale di cucina (considerando sia gli operatori qualifcati, sia gli apprendisti) che operano nella preparazione professionale delle vivande in aziende ristorative. Il concetto di brigata è stato introdotto dal Read more…
16 Gennaio 2019
…chiariamo! Non è il cliente che deve rimetterci, piuttosto un’altra formula: dare una percentuale al cameriere in baso all’incasso. Per esempio: il 10%. C’è già chi lo fa già, sono ancora pochi i locali, ma sarebbe l’uovo di colombo per Read more…
22 Novembre 2018
CERCARE LAVORO Al giorno d’oggi, complice anche la crisi dei consumi che attanaglia l’Occidente, il datore di lavoro richiede spesso una maggiore specializzazione ed un’alta mobilità delle figure professionali. Purtroppo l’offerta di posti di lavoro, nel settore turistico, è inferiore Read more…
Chi lavora nel settore alberghiero ne è consapevole che un buon servizio agli ospiti dovrebbe costituire la missione di tutte le persone che lavorano nelle strutture ricettive. Trovarsi in un hotel di lusso, pieno di connessioni WI-FI, pareti particolari, stanze Read more…
Il principale alleato di successo per le imprese ricettive e ristorazione: “risorse umane”. Negli ultimi 5 anni per le suddette imprese diventa sempre più difficile trovare personale qualificato per tutti i dipartimenti della struttura stessa. Al giorno d’oggi le figure molto Read more…