CERCO LAVORO COME MAITRE: DOVE E COME.
2 Giugno 2019
Ecco la migliore soluzione per trovare lavoro come “Maître”, APP cerca lavoro: Job Hospitality.
Negli ultimi anni parecchi hotel e ristoranti sono sempre alla cerca di questa figura professionale ma con pochi risultati. Vediamo insieme chi è, le sue mansioni e i suoi requisiti.
CHI E’:
Il maître è il responsabile del servizio nella sala ristorante.
MANSIONI:
Dirige e coordina il servizio di sala, ha il compito di accogliere i clienti, prendere le ordinazioni e controllare che il tutto si svolga in maniera professionale.
REQUISITI:
Avere una buona cultura generale, ottima padronanza delle lingue straniere, per essere in grado di interagire con tutti i tipi di clientela. Insieme al food & beverage manager e al sommelier, si occupa della compilazione e l’abbinamento dei vini.
Il maître rappresenta una delle alte professioni alla quale può aspirare l’addetto di sala-bar e vendita.
